金坛事业食堂承包费用

常州园谷餐饮管理有限公司关于金坛事业食堂承包费用相关介绍,食堂承包人应当按照和省有关规定履行食品卫生管理职责，并接受所在单位或者学校的监督。学校、医院、机构等单位的餐饮服务业务，符合卫生许可证制度。学校、医院等单位要加强对食品从业人员的培训。学校、医院等单位要加强对从业人员的卫生监督和管理，建立健全食品卫生监测网络，定期开展消毒工作。对于不符合食品卫生标准的餐饮服务业务，应当责令限期改正。食堂经营的主要目标是为师生提供、卫生、方便的服务，并且能满足学校教职工日益增长的饮食需求。根据教育部关于开展高等学校食堂管理体制改革试点工作的精神，在全国普通高等学校推行以公司化为主导的多元化经营管理模式。食堂承包人不得从事与其经营活动无关的餐饮服务业务，也不得向其他经营者或者个人出售、转让、租赁、出借餐饮服务设施。对于学校和学生集体所有的餐饮服务单位，由学校统一安排食堂日常运作。第十条本办法由教育部负责解释。第十二条本办法自发布之日起实行。

餐饮公司是指学校，医院等机构将其内部的餐饮服务业务委托给专业的餐饮公司或个人。这种经营方式在我国还处于探索阶段，但是它已经引起了有关部门的重视。食堂承包是指学校，医院和其他机构将其内部食品供应、加工及运输等服务项目委托给专业的餐厅或个人。学校食堂应当建立完善的卫生监督体系和监督检测体系。各级教育行政部门和中小学校都应当加强对学校周边环境卫生状况的监督检查。教育行政部门和学校要加强食品安全宣传教育，增强师生的自我保护意识。各级卫生行政部门和学校应当建立健全学校食堂安全管理制度，落实责任。学生饮用水、餐具消毒、消毒设备等符合规定的卫生标准。中小学校应当按照规定配备必要的食品原料供给设施。

金坛事业食堂承包费用,对于特色小吃，应当按照合同约定向食堂支付经济补偿金，并且按照合同约定的标准收取经济补偿金。如果在签订或个人经营合同时没有明确提供经济补偿金，则不能作为食堂承包合同的条款。其中，学生食堂承包的是学生饭菜的质量安全保障责任，由餐饮公司负责。食堂承包人在经营过程中应当按照有关规定和行业惯例组织食品卫生管理工作。学校承包经营者不得擅自改变其经营范围、扩大经营规模。对于学生食堂的经营范围及其他方面的要求，学校不得限制。第十条。本办法由教育部负责解释。第十一条。本办法自公布之日起施行。其中，餐饮服务业务是指学校、医院、医疗单位等机构将其内部的餐饮服务业务委托给专业的餐饮公司或个人，由其负责食堂的日常运营和餐饮服务。据介绍，食堂承包制度是对于教育系统实行收支两条线管理后出台的一种新制度。

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